“目前，青海正全力构建‘枢纽+通道+网络’的现代寄递服务网络体系，让青海牛羊肉通过冷链直达全国各地。”9月23日，青海省邮政管理局副局长马杰在青海品牌牛羊肉产销对接洽谈会暨生鲜行业供应链解决方案发布会上说。
目前，青海省41个县实现县级物流仓储分拨配送中心全覆盖，整合建成乡镇中转站360个、村级服务站2348个，县域快递末端资源整合率达68%。冷链物流建设加速推进，西宁首个省级冷链物流园区投入运营，顺丰、邮政在东部地区试点移动式预冷仓储，成功将牛羊肉损耗率从30%降至15%。海南藏族自治州共和县试点无人机配送牧区包裹，效率提升50%以上。
“我们针对青海牛羊肉产业特性，量身打造集高效运输保障、精细仓储管理、优质配送升级于一体的冷链解决方案，更深入联动本地养殖企业、合作社与农户，从源头筑牢品质防线，助力农牧民拓宽增收渠道，为产业可持续发展注入强劲动能。”青海顺丰速运有限公司总经理李龙介绍，目前，顺丰在青海开通的航线主要运输牛羊肉等各类青海特产，实现了北京、上海、广东、湖北等全国各主要经济圈的次日送达。
事实上，青海牛羊肉的航空运输早有布局。2024年1月25日，顺丰航空“西宁—鄂州”专机航线开通，该航班由波音B757-200型全货机执飞，往返可提供60吨运能，每周计划飞行7班。2024年12月18日，西宁至南京全货机航线复航，从青海飞出去的牛羊肉等农特产品，经南京机场集散，当日可抵达全国各地。2025年5月，一批重2.1吨的青海高原冷冻牦牛肉经西宁海关所属西宁曹家堡机场海关检疫合格后，通过“腹舱带货”的方式，4小时飞抵香港，实现了西宁曹家堡航空口岸“腹舱带货”业务运量的新突破。
作为中国四大牧区之一，青海牦牛和藏羊生长在海拔3400米以上的天然牧场，半野生放养模式使其肉质细嫩、无膻味且味道鲜美，深受广大消费者青睐。随着青海现代寄递服务网络体系的不断完善，以及航空冷链运输的持续发力，青海牛羊肉将更加便捷地走向全国乃至全球市场，让更多食客能够及时享受到这份来自高原的鲜美。
（来源：西海都市报）
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