1月31日9时，距离西宁市首届绿色有机农畜产品推介交易暨文旅促消费活动正式开幕还有两个小时，青海明帆食品有限责任公司的员工就已经到达相应的展位，摆好了来自泽库县的牛羊肉。
牛排、牛肋骨、羊软肉……一系列牛羊肉产品在展台前依次排开。这家来自生物园区的企业成立于2025年7月，首次参加如此规模的展会，他们抱着极大的信心前来。“我们这次主要是来宣传一下我们的产品，还有我们的品牌‘昆仑印象’。”该企业销售负责人李海琴表示，此次参展，他们带了牦牛肉和藏羊肉各100袋，希望能够得到市民游客的青睐。
15天时间、吸引全省140余家企业参展的西宁市首届绿色有机农畜产品推介交易暨文旅促消费活动上，最吸引人眼球的莫过于来自全省各市州的优质牛羊肉了。
“我们集齐了海北州祁连县最好的产品，把100多种有机农畜产品带到了西宁，比如牛排、羊排、牛羊肠、牛肉丸等等，还有祁连草原上的黄蘑菇，这可是个好东西……”祁连县农牧产业发展有限公司负责人祁银山摸着展台一侧挂起的黄蘑菇干说，这次参展，他们整合了祁连县12家优质企业生产的牛羊肉及特色农畜产品，将鹿肉薄脆、祁连黄菇、青稞炒面、藏茶等特色产品统统带到了省城，宣传推介祁连县的优质农畜产品，进一步提升祁连县的农畜产品知名度。
“这个咋卖的？”“领个消费券的话这一袋子牛肉就是70块钱。”“快过来看一下，优质牛羊肉、草膘牛羊肉。”在各种各样的叫卖声和问询声中，企业得到了信心，市民游客收获了年货，推介交易也在企业与市民的面对面交流中达成。
除了牛羊肉，来自城东区的各类小吃、面点、非遗，也在展会上一一亮相。活动开幕不久，西北云商贸有限公司的展位前，就围满了询问价格和想要品尝的市民。“这里面的熬茶是散的还是袋装的？”“一杯多少钱？”展台右手边，负责人马海元用炭盆烧了一锅奶茶供大家品尝，左边的展台上，放满了各种各样的熬茶产品。“我们这次带了6款产品参展，都是以青海熬茶为基础研发出来的。”马海元说，受到父母辈的习惯影响，他从小非常爱喝熬茶，时间长了，就开始研究如何把熬茶做成产业，10多年前，他成立公司，将青海家家户户喝的熬茶做出了点名头，并已经成功申请为城东区区级非遗。
这是一次人气十足的推介活动。从上午9时到正午时分，随着日头升起，活动场地里面的人流越来越多，各类企业展台前都有市民驻足，人流量的增加大大提升了参展企业的信心，他们忙着备货、理货，把最好的产品留给前来参加活动的市民。这也是一次不可多得的交易活动，企业和群众面对面交流，没有中间商，也没有多余繁杂的过程，企业能听到群众的心声，群众可以以最优惠的价格得到想要的产品，绿色有机农畜产品输出地中心城市的打造就在一次次的交易与推介中，奠定了坚实的群众基础。
（来源：西宁晚报）
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