企业员工菌包加工中。芈峤 摄
高原的春风拂过隆务河谷，万物勃发。在这片素有“热贡艺术之乡”美誉的土地上，一抹来自田间地头的产业新绿正悄然崛起。
4月18日，记者走进位于黄南藏族自治州同仁市保安镇的青海聚菇鲜农业有限公司食用菌生产基地，扑面而来的是机器轰鸣声与工人们忙碌身影交织出的火热气息。
厂房内，多条现代化菌包生产线正在全速运转，玉米芯、棉花籽壳、麸皮等原料经过搅拌、装袋、灭菌、接种等一系列流程，变成一袋袋均匀饱满的食用菌菌包。“现在是生产旺季，菌包日均可生产5万包。这些菌包除了自用，还会销往山东、上海等地，订单已经排满。”生产部经理朱孝忠一边在车间巡视，一边介绍。他指着刚刚走下生产线的菌包说，这些菌包能够产出七到八茬蘑菇，经济价值很高。
青海聚菇鲜农业有限公司是同仁市2025年11月通过招商引资落地的现代农业企业。公司投资建设135吨标准化食用菌种植大棚，并配套现代化菌包生产线，实现菌包规模化、标准化生产。135吨大棚项目整体产能可达360万包，有效填补了区域规模化菌包生产的空白。
今年刚一开工，企业就进入满负荷运转状态，不仅丰富了同仁地区的产业结构，更直接带动当地200余名群众实现就近就业。岗位覆盖生产、种植、管理、包装等环节，员工日均工资稳定在150元至160元，实实在在地拓宽了群众的增收渠道，助力乡村振兴与地方经济发展。
在生产线的末端，记者看到一个年轻而专注的身影——拉毛措。这位刚从技校毕业不久的泽库姑娘，正熟练地将灭菌冷却后的菌包码放整齐。
“我是泽库人，毕业后一直找不到合适的工作。当地就业部门组织了招聘会，我就来到这里工作。”工作间隙，拉毛措对记者说，“一天150元工资，厂里还管吃管住，在家门口上班心里踏实。”
拉毛措的笑容，正是这个项目带动就业的生动缩影。像她一样，许多原本要远赴外地打工的年轻人，如今在家乡的菌包生产线和大棚里找到稳定的收入来源。
走进被黑色篷布覆盖得严严实实的种植大棚，湿润的空气扑面而来。棚内，工作人员正在小心翼翼地覆膜保湿，一排排码放整齐的香菇菌包正在静静孕育。
“我们之所以千里迢迢选择来到同仁建厂，就是看中了这里得天独厚的冷凉气候。”朱孝忠告诉记者，同仁海拔高、气候凉爽、昼夜温差大，不仅极其适合菌类的生长，更重要的是能实现菌类的错峰生长和反季节上市。
他指着即将出菇的菌包说：“当内地许多地区夏季高温无法出菇时，我们的高原基地正好能填补这个市场空白。”依托这种冷凉气候和沙性土壤优势，聚菇鲜产出的菌包不仅适应性强、品质稳定，产品更是供不应求。目前，菌包已售往山东、上海、珠三角等全国各地，正在将青海高原的“生态优势”转化为“产业优势”。
青海聚菇鲜的快速落地与蓬勃发展，离不开地方政府的精准服务和良好的营商环境。自青海省出台打造“投资兴业 优选青海”品牌的18条硬核措施，从优化涉企服务到开辟“双冷产品”绿色通道，全力厚培企业发展沃土。
从日销5万包的菌包生产线，到让拉毛措们乐开怀的150元日薪，再到即将销往全国的一筐筐羊肚菌。在同仁这片高原大地上，小小的食用菌产业不仅串起生产、加工、销售的完整产业链，更连接起乡村振兴的希望。项目立足高原生态地理优势，坚持产业化、规模化、品质化、品牌化发展，全力打造同仁新的高原特色产品，力争成为同仁的一张新名片。
朱孝忠信心满满地说：“新的一年，我们要铆足干劲，让更多消费者品尝到来自青海高原的优质蘑菇，也让更多乡亲在家门口端稳饭碗。”春日里的保安镇，机器不停，人手不歇，一股“开年就开跑”的奋斗劲头正随着菌香弥漫在高原的田野间。
（来源：青海日报）
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