“青海拉面”展位人气火爆。
9月23日，走进世界技能博览会现场，人声鼎沸中，一抹来自高原的蓝白清流格外醒目。青海展台以“三江源筑技·青韵耀世界”为主题，宛如将三江源的冰川与河湖“搬”进了展馆。
顶部“江源天幕”层层环形造型如高原水环流转，蓝白主色调复刻出冰川澄澈、河湖清冽的意象，让人尚未踏足青海，便已感受到山宗水源的清凉与辽远。
“这是我们去过的茶卡盐湖！”来自上海的吴阳指着展台中央的“地形沙盘”模型沙盘，兴奋地对女儿说。“地形沙盘”把盐湖产业技能成果，在方寸之间直观呈现。展区以“雪峰剪影”造型展墙为背景，图文并茂地铺陈着三江源生态保护与高原匠人技艺。
“非遗匠心场”是展台人气最旺的核心区域。拉面、青绣、湟中银铜器制作三大活态展演单元一字排开，传承人现场实操，游客可看、可触、可体验。
在青绣展演区，一位特殊访客的到来让现场气氛升温。海南省黎族传统纺染织绣技艺代表性传承人董倩专程前来交流。她俯身细看青海省海东市互助土族自治县的土族绣娘伊太荣西的针法，两人就染色技艺与图案构图聊得十分投机。
参展游客在为茶卡盐雕上色。丁玉梅 董志勇 摄
董倩说：“黎锦和青绣虽然相隔千里，但对色彩的讲究、对自然的敬畏是相通的。”伊太荣西手把手教她堆绣的针法，南北两大非遗技艺在世赛舞台上相遇，针线之间，是中华工匠精神的同频共振。
来自山东省的参展游客刘先生，在盐湖产业展区驻足良久。他拿起一袋茶卡盐仔细端详，又向工作人员详细询问不同包装之间盐的区别。“以前只知道茶卡盐湖是‘天空之镜’，今天才知道背后有这么多技术含量。”刘先生告诉记者，他已经把青海列入了明年的旅行计划，“明年夏天，我要亲自去青海，看看茶卡的盐，走走三江源的路。”
美食体验区同样排起了长队。拉面师傅手腕翻飞，面团在手中几经抻拉，细细的圆柱形面条落入滚水中。游客张女士端着一碗刚出锅的青海拉面，边吃边赞叹：“太香了！”她笑着说，本来对青海的印象只有青海湖和牦牛，今天被一碗拉面“圈了粉”。
青海省人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长闫光明告诉记者，此次技能博览会，青海集中展示了拉面、青绣、湟中银铜器等特色技能以及盐湖产业成果，深受参展游客喜爱。这些技艺不仅是青海的文化名片，更是群众就业增收的技能支撑。“通过世赛这个窗口，我们把青海推广出去，让更多人了解青海、来到青海。”闫光明说。
临近闭馆，青海展区依然人流不断。一位上海本地观众感慨：“以前觉得青海很远，今天觉得青海很近。”
这或许正是世赛舞台的意义：从非遗匠人的指尖技艺到盐湖产业的技能成果，从一碗拉面的“香”到一张青绣的“美”，青海正以自己的方式，在世赛舞台上写下属于高原的“世界时刻”。
（来源：青海日报）
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