一碗辣油红亮、面色金黄的青海拉面，一盘鲜嫩无膻的手抓羊肉，一份酱香醇厚的牦牛肉……10月17日，在天津国家会展中心开幕的第二十二届中国国际农产品交易会上，青海展团携260余种特色农畜产品亮相，让来自全国各地的客商与游客，在浓浓的“青味”中领略“净土青海·高原臻品”的独特魅力。
走进青海展区，仿佛置身于一场高原风物的博览会。这里不仅集中展示了享誉全国的青稞、枸杞等老招牌，更有爽滑劲道的拉面、入口即化的冷水三文鱼、鲜甜可口的冷凉蔬菜以及各式枸杞原浆、沙棘饮品等新惊喜。各参展企业纷纷亮出自家的拳头产品，琳琅满目的“青字号”货品，展现了青海农牧业高质量发展的丰硕成果。
“这羊肉一点膻味都没有，真香！”“牦牛肉干越嚼越有味！”品鉴区内，人头攒动，赞叹声不绝于耳。现场烹制的青海特色美食让游客大饱口福，大家通过味蕾，直观地感受到了高原食材的纯净与优质。许多客商在品尝后，立刻与参展企业负责人展开了深入的洽谈。
本次农交会，“玉树牦牛”区域公用品牌被选中参加“品牌之夜”直播助农活动，该品牌将借助新媒体渠道，推动优质高原农畜产品走向更广阔的市场。
青海省农业农村厅相关负责人介绍，此次组团赴津，不仅是展示展销，更是一次寻求合作、拓展渠道的双向交流。青海希望借此国家级平台，讲好青海农畜产品的故事，让更多绿色有机的“青味”走出高原，丰富全国消费者的餐桌。
（来源：西海都市报）
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